Alpukat adalah salah satu buah yang sudah sangat populer terutama untuk dibuat jus. Di rumah makan atau cafe jus alpukat salah satu menu minuman faforit bagi pengunjung. Kelezatan rasa buah alpukat dan kandungan gizi yang baik menjadi daya tarik tersendiri bagi penggemarnya. Buah alpukat juga dijadikan bahan kosmetik.Selain dijadikan buah yang langsung dikonsumsi buah alpukat juga di ambil minyaknya. Minyak alpukat digunakan untuk obat, kosmetik dan menggoreng makanan. Minyak alpukat yang ada di pasaran biasanya di impor dari luar negeri. Harga minyak alpukat masih sangat mahal.
Budidaya alpukat memiliki prospek yang bagus. Harga ditingkat petani relatif masih tinggi. Harga Alpukat sangat berfariasi Rp. 6.000,- sampai dengan ratusan ribu per Kg. Satu pohon alpukat yang sudah besar mampu menghasilkan 200 kg per batang bahkan ada yang lebih. Dari sebuah artikel bahkan ada yang menghasilkan 1 ton per pohon per tahun. Hitungan kasar saja bila per pohon menghasilkan Rp. 500.000,- saja maka tinggal mengalikan saja berapa batang kita punya. dengan jarak tanam 5x5 meter maka dalam 1 hektar lahan populasi tanaman 400 batang. Kalikan sendiri ya berapa hasilnya per hektar.
Ada beberapa varietas alpukat yang unggul yang ada di indonesia antara lain ; Miki/Cipedak, Kendil, Aligator, Pluang, Wina, Yamagata, Tongar, Hijau panjang, Tanpa biji, Simas dll. Bila anda suka dengan alpukat yang besar alpukat varietas Kendil, Aligator, Pluang, Wina, Yamagata, Tongar bisa jadi pilihan. Untuk anda yang suka ukuran sedang anda bisa memilih Miki/Cipedak, Hijau panjang, Tanpa biji, Simas. Untuk anda yang mengutamakan cita rasa maka anda bisa memilih Miki, Simas, Kendil.
Bagi anda yang berminat mengebunkan alpukat anda dapat membeli bibitnya di tempat kami. Alamat : Jl Padang-Solok Km 40, Sukarmi Kec. Gunung Tlang Kab. Solok Sumatera Barat. Hp/Wa 0852 7257 2011 (Supriyadi)